Gemada de ovo com açucar e canela é uma iguaria para mim, pois foi uma forma que minha mãe usou para me alimentar quando criança, já que na epoca as coisas eram muito dificeis.
Ainda mais tive o desprazer de ver minha irmã mais nova desmair de fome, então deu se inicio a uma receita que nos daria força e energia para suportar acima de tudo a fome e a fraqueza.
INGREDIENTES PARA O PREPARO DA GEMADA
Tempo: 7 a 15 min – Porção: 1 Pessoa
Um Ovo de galinha, pode ser branco ou caipira
Uma colher de canela moida a sua escolha
Açucar refinado ou qualquer tipo
Farinha de mandioca a seu gosto
Modo de preparo
Ou seja como fazer a Gemada de ovo com açucar e canela
Em primeiro lugar você vai abrir o ovo com muito cuidado e retirar apenas a clara, depois vai colcoar em um prato e vai bater com um garfo até a clara nao desgrudar do prato.
Obs: Você pode virar o prato de cabeça para baixo ou de lado e a neve da clara do ovo não ira cair.
Em segundo lugar você vai adicionar a gema do ovo e vai terminar de bater juntamente com a neve da clara que ja esta no prato.
Em terceiro lugar, depois de ter feito todo o processo e de bater a clara com a gema você vai adicionar uma xicara de açucar a seu gosto.
Adicione a farinha de mandioca a seu gosto ate ficar do jeitoq eu você deseja, adicione a canela moida a seu gosto e mexa bem com um garfo.
Agora é so se servir
Coloque a Gemada de ovo com açucar e canela em um copo pequeno ou se sirva no prato que você acabou de faze-la.
Você aprendeu aqui mais uma receitinha da daia, agora compartilhe com seus amigos e parentes, para que possamos continuar sempre trazendo algo diferente para você.
Às vezes temos que tomar decisoes rapidas e fazer algo diferente para nossas crianças.
Mais benefícios
» Ajuda no aumento da vitamina D e na absorção de cálcio pelo organismo.
» A gema é rica em colina, um aminoácido presente na membrana celular e no neurotransmissor acetilcolina, importante tanto para memória quanto para a concentração.
» É rico em vitaminas do complexo B, que auxiliam na saúde cerebral.
» É fonte das vitaminas A, E e K e rico nos minerais potássio, fósforo e manganês.
» Ajuda a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o colesterol bom.
» Por conter biotina, fortalece unhas e cabelos» Melhora o sistema imunológico
Molho de espaguete caseiro com carne moída
Esta receita foi herdada da minha mãe. É um favorito da família e não será substituído! (Agradar marido definitivamente!) Sirva sobre qualquer variedade de massas cozidas quentes.
Não há nada como espaguete clássico e molho de carne para reunir as pessoas ao redor da mesa de jantar. Este molho de espaguete caseiro com receita de carne moída satisfará todos os seus desejos de comida caseira.
Como fazer molho de espaguete com carne moída
Molho de espaguete digno de restaurante com carne moída está a poucos passos de distância. Você encontrará a receita completa abaixo, mas aqui está uma breve visão geral do que você pode esperar:
Cozinhar Carne e Legumes
Cozinhe a carne moída em uma panela em fogo médio-alto com alho, cebola e pimenta verde. Mexa até que a carne fique marrom e quebradiça. Os legumes devem estar macios.
Adicione produtos de tomate e tempere
Misture os tomates picados, o molho de tomate e a pasta de tomate na mistura de carne. Adicione orégano, manjericão, sal e pimenta. Cozinhe até ficar espesso e aromático, depois sirva sobre macarrão de espaguete cozido.
Solução de problemas de molho de espaguete
Se o seu molho de espaguete não ficou exatamente como você queria, não se preocupe! Provavelmente há uma solução fácil.
Como engrossar o molho de espaguete
Esta receita deve resultar em um molho de espaguete perfeitamente espesso. Mas as coisas acontecem! Se de alguma forma você acabar com uma consistência líquida, existem algumas maneiras de engrossá-la. Você pode ferver o molho por mais alguns minutos – isso reduzirá um pouco do líquido e deixará você com um molho mais espesso.
Para uma solução mais rápida, faça uma pasta com uma parte de água e uma parte de amido de milho. Mexa a pasta lentamente no molho até atingir a espessura desejada.
Quais ervas adicionar ao molho de espaguete
Esta receita de primeira linha pede alho, orégano, manjericão, sal e pimenta. No entanto, você certamente pode ajustar, eliminar ou adicionar temperos ao seu gosto. Para fazer o seu próprio molho de espaguete, você pode adicionar salsa ou apimentar as coisas com pimenta vermelha esmagada. Apenas lembre-se de provar o molho toda vez que adicionar um ingrediente para não adicionar acidentalmente muito ou pouco.
Quanto tempo para ferver o molho de espaguete
Adoramos a textura e o sabor deste molho de espaguete quando ferve por cerca de uma hora. Se você quiser o molho um pouco mais fino, reduza um pouco o tempo. Enquanto isso, se você gosta de um pouco mais grosso, deixe ferver um pouco mais.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 1 cebola média , picada
- 4 dentes de alho, picados
- 1 pimentão verde pequeno , picado
- 1 (28 onças) lata de tomate em cubos
- 1 (16 onças) lata de molho de tomate
- 1 (6 onças) pode pasta de tomate
- 2 colheres de chá de orégano seco
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta preta moída
instruções
- Combine carne moída, cebola, alho e pimenta verde em uma panela grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa até que a carne esteja dourada e quebradiça e os legumes estejam macios, de 5 a 7 minutos. Drenar a graxa.
- Misture os tomates picados, o molho de tomate e a pasta de tomate na panela. Tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta. Cozinhe o molho de espaguete por 1 hora, mexendo ocasionalmente.
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