Guacamole de Camarão Cajun com Pimenta Vermelha – Transforme seu lanche em uma mini refeição com a adição de camarão Cajun e pimenta vermelha. Este guacamole de camarão tem o equilíbrio perfeito de sabores ousados e frescos.
Antecipadamente você tem que ser diversificado ao fazer um alanche ou mesmo uma deliciosa refeição, seja criativo e ousado.
Guacamole de Camarão Cajun e sua origem
Origem do guacamole
Antes de tudo o nome Guacamole de Camarão Cajun tem uma origem de raiz: ahuacatl (abacate) e toupeira é o nome comum para o molho, embora a verdadeira toupeira seja bem diferente porque contém chocolate. Entretanto, é influenciado pelo som da língua espanhola e significa “molho de abacate”.
De acordo com a sabedoria pré-hispânica, o processo de fazer guacamole foi ensinado aos Toltecas pelo deus Quetzalcoatl. Esta iguaria teve origem na cultura asteca, mas foi exportada para a Europa após a chegada dos colonos espanhóis.
O Guacamole de Camarão Cajun é uma iguaria típica da cozinha mexicana, servido com vários pratos, muitas vezes junto com o pico de gallo (vinagrete) e o creme azedo.
É essencialmente um purê de abacate bem temperado que serve como acompanhamento de uma salada e foi exportado para todas as partes do mundo onde a cozinha mexicana existe, embora varie de acordo com as preferências locais.
Ingredientes
3 abacates médios maduros, descascados e em cubos
2 a 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
1/2 a 1 colher de chá de sal kosher
1/2 libra de Camarão Cajun
1/4 xícara de pimentão doce picado
Instruções para o Guacamole de Camarão Cajun
Em uma tigela, amasse os abacates até ficar quase homogêneo. Misture o suco de limão e ½ colher de chá de sal.
Deixe descansar por 10 minutos para permitir que os sabores se misturem.
Ajuste o tempero com mais suco de limão e sal, se desejar. Cubra com Camarão Cajun e pimenta vermelha.
Fogão lento Guisado da carne
Esta receita fácil de ensopado de carne de fogão lento feita com batatas, cenouras, aipo, caldo, ervas e especiarias é saudável e reconfortante. Você não vai demorar para dizer ‘yum’!
Este ensopado de carne de fogão lento é a refeição de baixa manutenção perfeita para as noites frias de outono e inverno. Cheio de sabor aconchegante e ingredientes saudáveis, esta receita de ensopado de carne vai aquecê-lo de dentro para fora.
Ingredientes do ensopado de carne de fogão lento
Estes são os ingredientes necessários para fazer esta receita de ensopado de carne com a melhor classificação:
· Carne estufada : Esta receita começa com dois quilos de carne estufada, cortada em pedaços de 2,5 cm.
· Farinha : A farinha de trigo engrossa o caldo, garantindo um guisado farto.
· Temperos : Este ensopado de carne é temperado com sal, pimenta, molho inglês, páprica, alho e uma folha de louro.
· Caldo : Use caldo de carne comprado em loja ou caseiro .
· Legumes : Você vai precisar de cenouras, batatas, cebolas e aipo.
Ingredientes
- 2 libras de carne de ensopado de carne, cortada em pedaços de 1 polegada
- ¼ xícara de farinha de trigo
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta preta moída
- 1 ½ xícaras de caldo de carne
- 4 cenouras médias , cortadas em rodelas
- 3 batatas médias cortadas em cubos
- 1 cebola média , picada
- 1 talo de aipo, picado
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 colher de chá de páprica moída
- 1 dente de alho, picado
- 1 folha de louro grande
instruções
- Coloque a carne no fogão lento.
- Misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Despeje sobre a carne e mexa até que a carne esteja coberta.
- Adicione o caldo de carne, cenoura, batata, cebola, aipo, molho inglês, páprica, alho e louro; mexa para combinar.
- Cubra e cozinhe até que a carne esteja macia o suficiente para cortar com uma colher, em Low por 8 a 12 horas, ou em High por 4 a 6 horas.
Informações Nutricionais
Guacamole de Camarão Cajun
1/4 xícara: 152 calorias, 11g de gordura (2g de gordura saturada), 46mg de colesterol, 314mg de sódio, 7g de carboidrato (1g de açúcares, 5g de fibra), 8g de proteína. Trocas Diabéticas : 2 gorduras, 1 carne magra, 1/2 amido.
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Antes de mais nada quero que você compartilhe esse post com seus amigos, Desde já agradeço ´por esta aqui lendo nosso artigo que foi feito com muito amor e carinho para você caro leitor(a).
Antecipadamente, Antes de tudo, Antes de mais nada, A princípio, À primeira vista, Acima de tudo, De antemão, Desde já, Em primeiro lugar, Principalmente, Primordialmente, Sobretudo, Primeiramente.
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