Receitas de almoço em família – Almoçar em família é uma tradição que muitos ainda mantêm em dia de domingo.
Seja para reunir toda a família, comemorar uma data especial ou apenas desfrutar de uma refeição em conjunto, é sempre bom ter algumas receitas simples e deliciosas para compartilhar com todos.
Por isso, hoje vou ensinar algumas receitas simples para almoço de domingo que vão deixar sua família e amigos com água na boca!
Receitas de almoço em família
Ingredientes:
1 frango inteiro
4 batatas médias
2 dentes de alho
1 cebola
1 limão
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Ervas de sua preferência (alecrim, tomilho, manjericão)
Modo de preparo:
Receitas de almoço em família
Preaqueça o forno a 200°C.
Lave o frango e retire o excesso de gordura. Esfregue o limão no frango e dentro da cavidade.
Pique a cebola e os dentes de alho e coloque dentro da cavidade do frango.
Espalhe as ervas sobre o frango e regue com azeite.
Corte as batatas em pedaços grandes e coloque ao redor do frango na assadeira.
Tempere as batatas com sal e pimenta e regue com azeite.
Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja bem assado e as batatas macias.
Receita 2: Arroz de forno
Receitas de almoço em família para ter aquele domingo perfeito
O arroz de forno é um prato delicioso e muito fácil de preparar, perfeito para um almoço de domingo em família.
Essa receita pode ser adaptada com os ingredientes de sua preferência, mas a base é sempre a mesma: arroz cozido, misturado com legumes, queijo e assado no forno. Veja a seguir como preparar um arroz de forno simples e delicioso.
Ingredientes:
2 xícaras de arroz
4 xícaras de água
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz na água até que esteja macio. Reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Adicione a cenoura ralada, o milho verde e a ervilha e refogue por mais alguns minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma assadeira, misture o arroz cozido com o refogado de legumes.
Cubra com queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.
Dicas:
Você pode adicionar outros ingredientes ao arroz de forno, como frango desfiado, presunto, bacon, linguiça, azeitonas, tomates, entre outros.
Se preferir, substitua o queijo ralado por requeijão cremoso ou creme de leite.
Para uma versão mais saudável, utilize arroz integral e legumes frescos.
Para um sabor mais intenso, adicione ervas e temperos, como orégano, alecrim, tomilho, salsa e cebolinha.
O arroz de forno é uma ótima opção para variar o cardápio do almoço de domingo, além de ser uma receita fácil e prática de preparar. Com estas Receitas de almoço em família seu domingo já esta garantido, agora é só aproveitar.
Sirva acompanhado de salada verde e uma carne grelhada ou assada para uma refeição completa e saborosa. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos!
Receita 2: Espaguete à bolonhesa para Receitas de almoço em família
O espaguete à bolonhesa é um prato clássico da culinária italiana, muito apreciado em todo o mundo. É uma opção deliciosa e simples para o almoço de domingo em família.
A receita consiste em um molho de carne moída com tomates e especiarias, que é servido sobre um macarrão longo, como o espaguete.
Veja como preparar essa delícia em sua casa.
Ingredientes:
500g de espaguete
500g de carne moída
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 latas de tomate pelado
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 folha de louro
1 colher de chá de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva
Queijo parmesão ralado para servir
Modo de preparo:
Receitas de almoço em família para aquele domingo perfeito
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida e dourada.
Acrescente o extrato de tomate, o louro, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
Adicione os tomates pelados, amassando-os com uma colher ou as mãos.
Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, cozinhe o espaguete em uma panela com água fervente e sal, seguindo as instruções da embalagem.
Quando estiver al dente, escorra a água e reserve um pouco da água do cozimento.
Transfira o espaguete para a panela do molho e misture bem.
Se o molho estiver muito grosso, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para deixá-lo mais cremoso.
Sirva o espaguete à bolonhesa com queijo parmesão ralado por cima.
Dicas:
Para um sabor mais intenso, você pode adicionar vinho tinto ao molho e deixar cozinhar até evaporar.
Se preferir, substitua o espaguete por outro tipo de macarrão, como penne ou linguine.
Adicione outros legumes ao molho, como cenoura e aipo, para torná-lo mais nutritivo.
O molho pode ser preparado com antecedência e congelado em porções para serem usados em outras ocasiões.
O espaguete à bolonhesa é uma opção clássica e deliciosa para o almoço de domingo em família.
Com poucos ingredientes e um pouco de tempo, você pode preparar um prato que agrada a todos. Sirva com uma salada verde e pão italiano para completar a refeição.
Experimente e surpreenda seus convidados!
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