Receita de Donuts Caseiro aqui no Receita da Daia! Aqui em Goiás a maioria das padarias fazem rosca frita, é um bolinho de chuva só que em formato de rosca e coberto com açúcar e canela. Faz um super sucesso por aqui. Estive estudando a receita e é bem parecida, exceto a cobertura.
O Homer Simpson é um dos maiores marqueteiros dos donuts. Mas em series policiais também tem eles comprando e levando naquelas caixas branquinhas. Perece que é uma coisa maravilhosa! Por isso vamos fazer para sentir o que eles sentem. Serve inclusive como presente para os amigos e família.
Ingredientes para Receita de Donuts Caseiro
- 800g de farinha de trigo (dá umas 4 xícaras)
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina (100 g)
- 250 ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher d chá de sal
- 4 colh. de sopa de açúcar
- 1 sachê de fermento em pó seco daqueles de 10 g
Para a cobertura
- 500 g de chocolate daqueles para cobertura
- Confetes coloridos variados
- Dica: se preferir chocolate branco, compre anelinas coloridas e faça de várias cores que vai ficar lindo!
Instruções para o preparo
Coloque a farinha, leite, ovos, manteiga, açúcar, sal e fermento em uma tigela ou prato grande.
Misture tudo junto e depois amasse e amasse a massa com as mãos (cerca de 10 minutos) até que fique muito homogênea;
Se a massa se tornar muito mole, acrescente um pouco mais de farinha. Se ficar muito difícil, acrescente um pouco de água;
A massa deve ser um pouco mole, mas não muito mole; não deve grudar em suas mãos. Em seguida, coloque a massa em uma tigela ou prato, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
Estenda a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada usando um rolo de massa;
Faça a massa de um centímetro e meio de espessura; com a ajuda de um cortador de biscoitos ou de uma tampa, corte a massa em círculos;
Usando um cortador de biscoitos menor ou uma tampa menor, corte o centro da massa para fazer um donut;
Faça o mesmo com toda a massa, e recolha as sobras de massa, abra-a e faça o mesmo;
Coloque as bolas de massa em uma bandeja de cozimento enfarinhada, cobrir e sair para descansar por 20 minutos;
Fritar os donuts em óleo quente em fogo médio até ficarem dourados.
Retirar do óleo com uma colher com fendas e drenar em toalhas de papel.
Deixar esfriar completamente.
Instruções para a cobertura
Primeiramente derreta o chocolate no microondas ou no fogão em banho maria. Mas corte em pequenos pedaços para derreter mais rápido.
Em seguida, mergulhar metade dos donuts no chocolate derretido e decorar com granulados enquanto ainda não secou, para ficar bem grudadinho.
Pronto! Agora é esperar secar o chocolate e saborear seu Donut! Aproveite e tire uma linda foto de sua receita!
Portanto, como resultado, vai gostar de conhecer também algumas receitas parecidas, até mesmo para aproveitar a cobertura:
Biscoitos de Natal da Daia
Consequentemente para acompanhar tanta beleza temos também:
Ou seja, em outras palavras, para esclarecer lindezas e gostosuras:
Por exemplo, temos também receitinhas salgadas como:
Acima de tudo, o mais importante, certamente é lhe ajudar sempre. Em primeiro lugar queremos que faça sua receita! Em segundo lugar, queremos te ver bem alimentado. Além disso, tem muitas receitas saudáveis e dicas de saúde e bem estar. E além disso, gostamos que nos indique próximas receitas!
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