Todo mundo sabe que uma das sobremesas mais tradicionais das festas de junho é o arroz doce.
Antes de tudo quero deixar bem claro que a principio o doce de arroz vem bem antes do século XVIII.
Somente no século XVIII o pudim de arroz chegou à Europa e, mais adiante, através de dois portugueses, chegou ao Brasil. Em território brasileiro, foram feitas algumas modificações na receita, como o uso da canela e até mesmo do leite condensado amarré.
Nesta receita de pudim de arroz compartilho uma versão adaptada do clássico pudim de arroz português.
Sem utilizar leite condensado e com a adição de gemas de ovo à mistura, você verá um pudim de arroz doce cremoso e muito saboroso, ideal para ser consumido refrigerado.
Veja abaixo a lista de elementos e siga as instruções para preparar esta receita de arroz doce para a festa junina aqui no Receitasdadaia!
Receitinha de sobremesa de arroz doce com gemada uma delicia
Propriedades
Propriedades adicionais: barato, usado em festas juninas, cozido, receitas de Portugal
Ingredientes para fazer pudim de arroz com eggnog:
- 1 litro de leite integral
- ¾ xícara de açúcar (120 gramas)
- 1 xícara de chá de arroz branco
- 1 copo de água (240 mililitros)
- 2 gemas de ovo
- 3 cravo-da-índia
- um pau de canela
- uma pitada de canela em pó Você também pode estar interessado em: Pudim de arroz com doce de leite Como fazer pudim de arroz com eggnog.
Preparando tudo
1 – Coloque o leite e o açúcar em uma panela.
Colocar o leite e o açúcar em uma panela e aquecer em fogo baixo (não ferver).
2 – Em outra panela, misture o arroz e a água.
Cozinhe em fogo brando até a maior parte da água evaporar (cerca de 5 minutos).
3 – Misture as gemas com o leite, mexa bem e despeje na panela com o arroz.
Adicione os cravos e o pau de canela para dar um sabor especial a esta receita de arroz doce de gema de ovo.
4 – Cozinhar o arroz em fogo brando até ficar cremoso (cerca de 30 minutos). Mexer de vez em quando.
5 – Desligue o fogo, transfira o pudim de arroz para uma tigela, cubra com filme plástico e refrigere por pelo menos 1 hora para engrossar e servir frio.
6 – Polvilhe canela e sirva! Se você preferir seu arroz doce quente, aqueça-o no micro-ondas ou no fogão e sirva.
Sobremesa de arroz doce com gemada
Portanto, esta não é uma receita muito comum. A gemada é um diferencial. Como resultado você fará muito sucesso com esta receita da Daia. Então vamos por a mão na massa e deixar todos felizes. Consequentemente vão te pedir a receita, ou seja, seu sucesso é nossa propaganda.
Para esclarecer, ficamos muito felizes quando nossas receitas são saboreadas e quem faz é elogiada. Mas o mais importante ingrediente só você pode colocar, amor. No entanto, se seguir a receita, vai conseguir ter êxito. Por outro lado, se não começar, não vai terminar. Por exemplo, conheço alguém que fala que faz um doce muito bem, mas ninguém nunca provou.
Acima de tudo, fazer é o mais importante. Feito é melhor que perfeito. Certamente, ama cozinhar e já deve estar fazendo agora mesmo. Em primeiro lugar somos seu fã leitor amigo. Em segundo lugar procuramos ao máximo que tenha sempre informações valiosas.
Além disso você é especial e além de inteligente é esforçado, da mesma forma que busca também faz. Na mesma linha se ainda estiver animado, clique em nossos links abaixo e faça nossas outras receitas também! Em conclusão, temos batatas, arroz, feijão, frangos e tudo que precisar. Para resumir tem muita coisa boa. Em suma, gratidão por nos ler.
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